[New biotechnologies and feed additives for solving the problems of poultry production] Новые биотехнологии и кормовые добавки применительно к решению проблем птицеводства

к.б.н. Романов М.Н., д. с.-х. н. Кочиш И.И., к.п.н. Селина М.В.

Современное птицеводство превратилось в мировом масштабе в высокорентабельную и высокотехнологичную отрасль производства мяса и яиц птицы. В России этот сектор сельского хозяйства также находится на подъеме, что стимулирует поиск и использование новых технологий для оценки функционального состояния птицы, ее потенциала продуктивности и устойчивости к заболеваниям, применения новых подходов к содержанию, кормлению и ветеринарной защите промышленных стад птицы. В рамках осуществляемого в МВА имени К. И. Скрябина проекта проводятся научные исследования, направленные разработку молекулярно-генетических технологий для анализа экспрессии генов, играющих ключевую роль в обеспечении продуктивности и устойчивости к заболеваниям у кур, а также для оценки микрофлоры кишечника и кормов, воздействия кормовых добавок. В результате проводимых исследований разработаны биотехнологии для оценки экспрессии генов, связанных с продуктивностью и устойчивостью птицы к неблагоприятным факторам, методом количественной ПЦР в реальном времени; изучены метагеномные профили бактериального сообщества в слепой кишке кур-несушек использовали технологию NGS-секвенирования; разработаны и тестированы системы мониторинга и профилактики бактерий-патогенов на фоне заражения птицы возбудителями инфекционных болезней, в т. ч. с помощью T-RFLP-анализов содержимого кишечника кур; разработаны математические модели зависимости продуктивности/резистентности и экспрессии связанных с ней генов птицы от состава рациона и микробиоценоза кишечника; разработаны и апробированы основы технологии кормления яичных кур, включая полученные композиции кормовых добавок, обеспечивающие высокий процент реализации генетического потенциала продуктивности яичных кур.