[Influence of egg parameters on hatchability (a research review)] Влияние параметров яиц на их выводимость (обзор исследований)

Нарушин В.Г.; Романов М.Н.

Egg physical characteristics play a great role in the processes of embryo development and its successful hatching. The most influential egg parameters are: weight, shell thickness and porosity, shape index, described as maximum breadth to length ratio, and the consistency of the interior. The average values of the physical characteristics mostly meet the requirements for embryo’s development. For the eggs, which parameters do not belong to the average range, the incubation process is more successful if the shell is thicker than average, the eggs are of the sharper shapes than the round ones, and the interior is more firm. The reported results of investigations for incubating the eggs, which weights are not within the average values, contain contradicting data. Both thick shell and firm interior, which are accepted to be higher than the average, lead to the increase of egg weight, which can, probably, tend to more successful hatching of the embryos from heavier eggs.

Физические характеристики птичьих яиц играют значительную роль в процессе эмбрионального развития и успешного вылупления. Наиболее значимыми параметрами яйца являются: вес, толщина скорлупы и пористость, индекс формы, определяемый как отношение максимальной ширины к длине, и консистенция содержимого. Яйца со средними характеристиками более всего отвечают необходимым требованиям эмбрионального развития. Если параметры не вошли в средний интервал, процесс инкубации более успешен для тех яиц, чья скорлупа толще средних значений, которые имеют более вытянутую, чем округлую форму, и чье содержимое более плотное. Результаты исследований по инкубации яиц, вес которых не входит в средние пределы, противоречивы. Более толстая скорлупа и плотное содержимое, значения которых допускаются с некоторым превышением средних, приводят к увеличению веса яйца, что, возможно, свидетельствует о более успешном вылуплении птенцов из более тяжелых яиц.